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自由广场》韩国低价大买台湾菜有感

时间:2019-05-01 15:26 文章来源:未知 点击次数:191

◎ 黄彩玉

前几天有一农民因为大白菜盛产,无法卖得合理的价钱而免费送给需要的人。依据该农民的说法,种植一颗好的大白菜,要卖三十元才有一点点利润,但是为了种菜的尊严,不愿赔本贱卖,宁愿免费送给需要的人。

泡菜被美国健康专业杂誌Health评为世界五大健康食品之一,称其具有相当高的营养价值。泡菜在发酵的过程中所产生的乳酸菌,有帮助消化与清理肠胃的作用。据说泡菜也被认为有提高人体免疫力、预防癌症等功效,当然製程要合乎卫生条件。

韩国泡菜有上百种之多,甚至嫩萝蔔叶或是小黄瓜都可以做成泡菜,其中以辣白菜泡菜、萝蔔块泡菜、萝蔔片泡菜等最具代表性。不久之前,韩国以低价向我们买了数千吨大白菜、高丽菜,要运回韩国做泡菜,然后就变成高价商品,还可以卖给我们。笔者实在无法了解,我们的农政单位或是食品加工厂,为什么无法将我们优质的农产品辅导、或帮助农民将其製成泡菜内销或外销,提升农产品价值?

另外,现在台湾的香蕉价格是日本或美国的三倍高的价钱,为何政府不进口外国香蕉以平抑物价?政府当家不容易,但是就因为不容易,才需要政府多用心,为人民、为国家多做点事,造福大家,您说是吗?(作者为退休教师,台北市民)

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